Setandan Cerita Pangan Sulawesi Selatan

Melalui sajian dua belas esai, setiap penulis berupaya mencerna kompleksitas pangan dengan memahami perubahan budaya makan yang mereka alami dan nikmati sehari-hari.

Buku ini bukan hanya kisah penjelajahan pangan Sulawesi Selatan yang belum tersentuh dan dibicarakan lebih jauh, tapi juga artikulasi anak-anak muda yang sadar bahwa makanan bukan hanya objek budaya yang tetap melainkan sesuatu yang turut berubah seiring dengan perubahan ruang hidup yang membentang dari dapur kampung hingga kota.