Workshop Sejarah Dapur Keluarga: Menyusun Cerita Pangan

Workshop ini mengajak kita untuk bertanya ulang:

Apa itu sejarah? Apa itu dapur? Apa itu arsip?

Mulai dari satu benda di dapur (resep, taplak, pisau, foto, atau cerita yang diingat tubuh). Kita rangkai narasi sejarah versi keluarga kita.

Lokakarya kali ini menjadi upaya untuk melihat kembali apa itu sejarah, tidak hanya dari catatan yang sudah ada, tetapi dari ingatan dan pengalaman yang kita miliki, juga melalui benda-benda di dapur.

Dari sana, para peserta bersama-sama merangkai narasi tentang sejarah pangan yang berangkat dari keseharian. Dipandu Wilda Yanti Salam (Memo Dapur) bersama Kurnia Yaumil Fajar dan Prasetya Yudha (SOKONG!), bersama mengeksplorasi dapur sebagai ruang arsip dan sumber cerita.